Agroturism - Romulus Gruia

Agroturism. Elemente de inginerie si management in fermele si pensiunile agrotursitice Dezvoltarea rurala, bazandu-se in special pe agricuitura, alimentatie si turism, face ca tara noastra sa fie un reper european de referinta al civilizatiei si spiritualitatii rurale autentice, pierdute in buna masura la nivelul unui continent profund urbanizat. Aceasta desigur numai in conditiile in care noi sa devenim extrem de profesionisti si de pastratori ai acestei comori societale, in conditiile modernitatii. Trilogia turismului responsabil din care face parte acest volum referitor la AGROTURISM , alaturi de cele de Ecoturism si Turism rural publicate anul trecut, isi propune sa aduca o contributie la consolidarea competentelor profesionale necesare unei dezvoltari eficiente si armonioase al arealului rural romanesc. Abordand domeniul din perspectiva polivalentei si complexitatii, atat pe linie tehnologica si manageriala, cat si al patrimoniului natural si cultural al spatiului rural, cartea devine utila pentru cei care activeaza in agrorturism, pentru viitorii antreprenori, pentru specialisti si studenti, ca si pentru iubitorii de turism in Natura, avand ca rezultat eficientizarea economica si cresterea bunastarii comunitatilor locale, concomitent cu nedistrugerea autenticitatii si originalitatii ruralului. Probabil ca agroturismul reprezinta pentru Romania cea mai de seama atractivitate ca destinatie turistica.